全ての宴会場から海の眺望

　ウェスティン・リゾート・グアムは、増加傾向にある挙式後のウエディング・レセプション需要に対応するため、新たなアイデアに基づく新商品を準備している。同ホテルがウエディング・レセプション需要の獲得に力を入れるのは、全ての宴会場から太平洋の眺望が楽しめる点や、質の高い料理を提供できる点など、他ホテルにないアドバンテージを持っているため。特にパーティーの際に、本格的なフランス料理を提供したり、ブッフェではないプレートサービスによるコース料理を提供したりできるのは大きな魅力といえる。
　新アイデアも商品化に向けて着々と準備中だ。現在準備中の新商品は6室あるオーシャンヴィラを使ったレセプション・プラン。オーシャンフロントにある2ベッドルームの各オーシャンヴィラ（125�F）を挙式カップルの「家」に見立て、広さも十分なこのヴィラでホームパーティーを開いてもらおうというアイデアだ。6室ある同ヴィラは、それぞれ異なるインテリア・コンセプトに基づいた改装を計画しており、例えばモダンデザイン、ヨーロピアンクラシック、カントリーなど好みのインテリアのヴィラを選んでパーティーを開けるようになる予定だ。
パーティー会場では“バトラー”サービス

　また単にヴィラでのホームパーティー風レセプションというだけでない趣向も盛り込む予定で、例えばバトラーサービスやゲストの招待方法にも工夫を施す。“執事”として挙式カップルを手助けする“バトラー”を用意することでホームパーティーの雰囲気を醸し出すと同時に、ゴージャス感も演出する。招待状はMr&Mrsの連名で友人や家族に届け、結婚後初めての共同作業としての意味合いも込める。こうした仕掛けを施すことで、増加傾向にあるレセプション需要の伸びを後押しするのが狙いだ。
オーシャンフロントにあるヴィラを使った
レセプションプランを計画中
　このほか、結婚前夜に新郎や新婦が、それぞれ同性の友人と共に独身最後の夜を楽しむパーティーのモデルプランも考案中。米国ではいわゆる「バチェラーパーティー」としてこの種のパーティーは一般的だが、日本では馴染みが薄い。しかし、ウェスティン・リゾート・グアムでは、新しい提案を用意して積極的にレセプション需要を開拓していく考えだ。さらにレセプションの各種プランを開発するだけでなくサービス態勢も強化するため、挙式やレセプションに関してカップルの手助けをするウエディングコーディネーターを配置する予定。コーディネーターは、何らかの形でウェスティンを利用するカップルなら利用できる。利用対象を宿泊客に限定しないのが特徴で、レセプションをウェスティンで行うだけで他ホテルに宿泊するカップルの問い合わせや相談にも対応する。
テーマパーティーは3タイプ

ウェスティン・モダン・ラグジュアリー
（イメージ）
　ウェスティン・リゾート・グアムでは、インセンティブなどの要望に対応するテーマパーティーパッケージにも力を入れている。用意しているお勧めテーマパーティーは「アイランドナイト」、「スターライト・オン・ザ・シー」、「モダンラグジュアリー」の３つ。
　「アイランドナイト」は50名～200名に対応。宴会場もしくはプールサイドで催すことができ、グアム料理とグアムならではの雰囲気が特徴。トロピカルフラワーとグリーンで装飾された会場の中で仔豚の丸焼きなども楽しめる。ポリネシアンショーの手配も可能だ。
　「スターライト・オン・ザ・シー」も50名～200名に対応でき、会場は各宴会場となる。グアムの満天の星をイメージしてキャンドルライトを多用したデコレーションと生演奏が雰囲気を盛り上げる。料理はシーフードブッフェ。
　「ウェスティン・モダン・ラグジュアリー」は30名～100名に対応。大人のための格調高いパーティーで、エレガントな雰囲気を望むグループに最適。グアムのホテルの中でも料理の味とプレゼンテーションに定評のあるウェスティンの料飲部門の力が存分に発揮されるパーティーでもある。生演奏も付く。
　３つのテーマパーティーのほか、オプションとして例えば子供を含むパーティーの場合はカラフルな風船を楽しくあしらったステージを用意したり、ピエロを参加させるリクエストにも対応できる。また料理に関しては「流しそうめん」など幅広いアイデアを用意している。